Die Unternehmer
 Ludovic Gerboin Bäckermeister, Chef | Annette Gerboin Chefin |
Das Backstubenteam
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| Jens Pramann Bäckergeselle | Raphael Mertel Auszubildender Bäcker |
Das Büroteam
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| Annette Gerboin |
Das Versandteam
 Johann Pointer |  Maria Pointner |
Das Verkaufsteam
 Kristina Janicki Verkäuferin Filialleitung Moosinning |  Angelika Schwaiger Verkäuferin Filialleitung Klettham |  Nicole Maier Verkäuferin |  Nicole Helbig Verkäuferin Verkaufswagen |
 Katja Mattern Verkäuferin | |||